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On 22.06.2020
Last modified:22.06.2020

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Borretsch Pflanze

Borretsch aussäen und pflanzen. Borretsch ist ein vergleichsweise einfach anzupflanzendes Kraut. Standort: Die Pflanze liebt sonnige und eher. Die gesamte Borretschpflanze, ausgenommen die Samen, enthält geringe Mengen und Kleinkinder sollten auf den Verzehr dieser Pflanze lieber verzichten. Borretsch - Anbau, Pflege, Ernte & Verwendung. Der botanische Name von Borretsch lautet Borago officinalis. Diese Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum.

Borretsch: Alles zum Pflanzen, Pflegen & Ernten des Gurkenkrauts

Die gesamte Borretschpflanze, ausgenommen die Samen, enthält geringe Mengen und Kleinkinder sollten auf den Verzehr dieser Pflanze lieber verzichten. Das gesunde Kraut war lange in Vergessenheit geraten, wird aber aktuell wieder beliebter. Wir zeigen, auf was man beim Pflanzen von Borretsch achten sollte. Borretsch - Anbau, Pflege, Ernte & Verwendung. Der botanische Name von Borretsch lautet Borago officinalis. Diese Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum.

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Boretsch anpflanzen

Die fünf Kelchblätter sind verwachsen und die Kelchzipfel sind lanzettförmig sowie während der Anthese sternförmig zurückgeschlagen. Die Kronblätter sind anfangs rosafarben und färben sich erst später während der Anthese durch die Änderung des pH-Werts leuchtend blau.

Die fünf blauen Kronblätter bilden in der Blütenmitte fünf Schlundschuppen. Die blaulila Staubblätter stehen so eng aneinander, dass sie einen Streukegel bilden.

Der Fruchtknoten ist oberständig und befindet sich ebenso wie der Griffel im Inneren dieses Streukegels. Die Klausenfrucht zerfällt in Klausen, die ausgereift etwa 5 Millimeter lang und dunkelbraun sind.

Bei Borretsch handelt es sich um einen mesomorphen Therophyten und eine Halbrosettenpflanze. Mit diesem Mechanismus wird die Wahrscheinlichkeit von Selbstbestäubung verringert.

Der in den Blüten enthaltene Farbstoff wirkt als Indikator. Wie Lackmus verfärbt er sich rot, wenn er in saure Lösungen kommt. Bei älteren Blüten ist eine leichte Rotfärbung zu beobachten.

Die blauen Blüten verfügen über leuchtende Strichsaftmale, die für bestäubende Insekten sichtbar, für den Menschen jedoch ohne Hilfsmittel nicht erkennbar sind.

Neben Bienen suchen vor allem Hummeln die Blüten auf. Die bestäubenden Insekten fliegen die nickenden Blüten von unten an und halten sich dabei an den Schlundschuppen fest.

Bei Blüten, die im weiblichen Stadium sind, ist der Griffel aus dem Staubblattkegel herausgewachsen. Insekten, die pollenbestäubt eine solche Blüte besuchen, drücken dort den Pollen auf die Narbe des Griffels.

Bei bestäubten Blüten bildet sich in den vier Fruchtfächern des Fruchtknotens jeweils ein hartes, einsamiges Nüsschen.

Durch dieses Elaiosom sind die reifen Samen für Ameisen als Nahrung interessant. Herabfallende Klausen, es sind die Diasporen , werden durch Ameisen eingesammelt und in die oft weit entfernten Baue verschleppt.

Im Folgenden geben wir Ihnen einen kurzen Überblick über die wichtigsten Arten und Sorten des Borretschs. Der Gemeine Borretsch ist sicherlich die bekannteste der verschiedenen Borretsch-Arten.

Dieser Borretsch zeigt intensiv blaue Blüten mit kontrastierenden schwarzen Staubblättern. Zwei Sorten des Gemeinen Borretschs verdienen besondere Aufmerksamkeit.

Kriechender Borretsch ist eine weitläufige Pflanze mit duftenden, hellblauen Blüten, die vom späten Frühling bis zum frühen Herbst erscheinen.

Die meisten Borretsch-Sorten sind schnell wachsende einjährige, Kriechender Borretsch hingegen ist eine mehrjährige Staude.

Diese Art eignet sich aufgrund ihres zierlichen Wuchses hervorragend als Topfpflanze. Ursprünglich stammt sie aus Sardinien und Korsika und ist im Geschmack und der Verwendung ähnlich dem Gemeinen Borretsch.

Lediglich die Blätter sind noch etwas rauer und stacheliger. Sowohl Jungpflanzen als auch Saatgut für Borretsch können Sie im Handel kaufen.

Mit viel Glück finden Sie auch mal eine Borretsch-Pflanze im Supermarkt bei den Küchenkräutern oder im Baumarkt. Auf Wochenmärkten oder speziellen Pflanzenmärkten könnten Sie ebenfalls fündig werden.

Auch im Internet bieten verschiedene Online-Händler Borretsch-Pflanzen zum Kauf an. Achten Sie beim Kauf von Jungpflanzen zudem auf die genaue Bezeichnung der Art, denn oft wird statt Borago officinalis auch Borago laxiflora angeboten.

Diese beiden Arten sehen sich zwar sehr ähnlich, letztere hat aber ein viel geringeres Aroma als der Gemeine Borretsch. Borretsch-Samen bekommen Sie in Gartencentern, Gärtnereien und im Internet.

Die Samen sind kostengünstiger als Jungpflanzen, Sie müssen aber natürlich mehr Arbeit für die Anzucht aufwenden. Sie können nach der Ernte getrocknet und für die nächste Gartensaison aufbewahrt werden.

Aufgrund seines raschen Wachstums, können die ersten Blätter bereits im Juni geerntet werden. Sowohl frische als auch ältere Blätter schmecken gut und eignen sich zum Bereichern von Speisen wie Gurkensalat und Dips.

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Die alternative Bezeichnung "Gurkenkraut" stammt wahrscheinlich daher, dass die Blätter der Pflanze an Gurken erinnern. Ursprünglich stammt Borretsch aus Kleinasien und dem Mittelmeerraum, von wo aus er im 8.

Jahrhundert mit den Arabern nach Spanien und von dort weiter auf das europäische Festland gelangte. Heute ist das Kraut mit den attraktiven Blüten häufig in Bauerngärten anzutreffen.

Borretsch ist eine einjährige Pflanze, die zwischen 60 und Zentimeter hoch wird und aufrechte, breite Horste bildet. Die straff aufrecht wachsenden Stängel der Pflanze, die reichlich Wasser enthalten, verzweigen sich nach oben hin locker.

Sowohl die Stängel als auch die Blätter sind mit kleinen steifen Haaren bedeckt. Borago officinalis zeichnet sich durch ovale bis elliptisch geformte sowie weiche, saftige und dunkelgrüne Laubblätter aus.

Charakteristisch sind ihre borstige Behaarung sowie der starke Gurkengeruch. Die Blätter werden zwischen 10 und 15 Zentimeter lang und werden im Alter eher hart und rau.

Die unteren Blätter sind rosettenförmig angeordnet. Dabei verändert sich der Blütenfarbstoff je nach pH-Wert des Zellsafts der Pflanze.

Das gesamte Kraut duftet leicht nach Gurke und lockt während der Blütezeit zahlreiche Bienen und andere Insekten an. Borretschblüten haben fünf verwachsene Kelchblätter, die Kronblätter leuchten blau bis violett.

Das Kraut gehört zur Familie der Raublattgewächse Boraginacaea , die in erster Linie durch haarige, raue Blätter charakterisiert sind.

Weiterere bekannter Vertreter aus dieser Familie sind der häufig auf Brachflächen vorkommende Natternkopf Echium vulgare , das Lungenkraut Pulmonaria officinalis oder der berühmte Beinwell.

In der engeren Verwandtschaft zählt die Gattung Borretsch Borago lediglich fünf Arten. Borretsch ist eine einjährige krautige Pflanze , die im Durchschnitt Wuchshöhen zwischen 50 und 90 cm erreichen kann.

Sie bildet im Laufe ihrer kurzen Lebenszeit lange und zum Teil stark verzweigt Wurzeln mit meist hell- bis mittelbrauner Färbung aus.

Die Pflanze bildet ferner sattgrüne, fleischige und eher ovale Blätter aus, die aufgrund der enthaltenden ätherischen Öle einen leichten Geruch nach Gurken verströmen.

Daher auch der häufig im Handel verwendete Name Gurkenkraut. Borretschblätter haben eine raue Oberfläche und zeigen eine deutliche Struktur.

Der Borretsch bildet von Mai bis September strahlend blaue bis violette Blüten aus. Die Ästhetik der Blüten und ihre Sternform haben ihr auch den nicht ganz so geläufigen Namen Himmelsstern eingebracht.

Das besondere am Borretsch ist, dass sich die Blüten in ihrer Entwicklung wie ein Chamäleon verändern. Die jungen Blüten sind meist rosa gefärbt, wohingegen die ausgewachsene Blüte meist strahlend blau ist.

Der Grund hierfür liegt an dem sich ändernden pH-Wert während der Blütenentwicklung. Die Blüte selbst besteht aus fünf grünlichen Kelchblättern, fünf violetten Staubblättern und fünf blauen Kronblättern.

Die sternförmig aussehenden Blüten des Echten Borretschs Borago officinalis. Sind die Blüten bestäubt, entwickeln sich aus ihnen die für die Pflanzenfamilie typischen Klausenfrüchte.

Standort: Die Pflanze liebt sonnige und eher windgeschützte Standorte mit feuchten, lockeren und kalkhaltigen Böden. Obwohl die Bodenansprüche recht gering sind, sollten überdüngte oder zu nährstoffhaltige Böden und Erden gemieden werden.

Dichte, lehmhaltige und wenig durchlässige Böden sollten mit Zuschlagstoffen wie Quarzsand, Perliten oder Bims etwas gelockert werden.

Aussaat: Die Aussaat des Borretschs kann in der Regel ganzjährig erfolgen. Empfohlen wird allerdings die Aussaat zwischen April und Juni.

Erde ausgebracht werden. Zu beachten ist, dass die Samen mindestes 1 - 3 cm in die Erde gedrückt werden müssen, da der Borretsch ein Dunkelkeimer ist.

Zuviel Licht würde hier die Keimung unterbinden. Die Keimzeit kann bis zu 14 Tagen betragen. Beim Pflanzen sollte ein gewisser Abstand beachtet werden.

Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und den schönen, auch essbaren blauen Blüten ist das stachelige Kraut ein Highlight in jedem Kräutergarten.

Höchste Zeit also, sich einen eigenen Borretsch zuzulegen, falls Sie noch keinen im Garten haben. Das tolle am Borretsch ist: Einmal gepflanzt, beglückt er Sie jedes Jahr wieder aufs Neue, denn obwohl er eine einjährige Pflanze ist und im Winter erfriert, so sät er sich doch immer wieder von selbst aus.

Damit es aber so weit kommen kann, müssen Sie ihn zuallererst einmal im Garten etablieren. Das geht durch Aussäen und Einpflanzen. Der pflegeleichte Borretsch gelingt leicht, wenn er direkt ins Beet gesät wird.

Daher ist ein Vorziehen nicht notwendig. Der ideale Zeitpunkt, um Borretsch zu säen, ist zwischen Mitte April und Anfang Mai. Allerspätestens sollten Sie Ihren Borretsch aber bis Anfang Juli aussäen.

Kaufen Sie schon vorgezogene Borretsch-Jungpflanzen, so können Sie diese ab Mitte Mai ins Freiland auspflanzen.

Wer Borretsch gern zwischen andere Gewächse pflanzen will, kann das tun. Er verträgt sich unter anderen gut mit Erdbeeren, Gurken, Zucchinis und Kohl. Borretsch (Borago officinalis), auch Boretsch geschrieben, auch als Gurkenkraut oder Kukumerkraut bezeichnet, ist eine zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) gehörige Pflanze. Sie wird als Gewürz-und Heilpflanze verwendet. Borretsch – die Pflanze Ein echter Geheimtipp, was das Würzen von schmackhaften Gerichten mit Kräutern angeht, ist der Borretsch. Bekannt ist er besonders unter seinem Beinamen „Gurkenkraut“, denn seine Blätter erinnern im Geschmack an Gurken. Folge uns auch hier: Facebook: vcools.com Instagram: vcools.com Twitter: vcools.com Borretsch (Borago officinalis) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Die alternative Bezeichnung "Gurkenkraut" stammt wahrscheinlich daher, dass die Blätter der Pflanze an Gurken erinnern. Ursprünglich stammt Borretsch aus Kleinasien und dem Mittelmeerraum, von wo aus er im 8. Nach Mitteleuropa gelangte der Borretsch erst im späten Mittelalter. Allerdings verliert Borretsch Pflanze Borretsch erheblich an Geschmack, wenn man diese Variante Borretsch Pflanze. Gut geeignet sind übliche Kräuterdünger auf organomineralischer Basis. Wuchs Borretsch ist eine Horspiel Pflanze, die zwischen 60 und Zentimeter hoch wird und aufrechte, breite Horste bildet. Borretsch in der Küche Tipp: Borretsch hat gern Nachbarn im Beet. Pflanzen Sie Ihren Borretsch daher lieber nicht zu eng, da er sonst Herr Der Diebe Film von Pro7 Maxx Naruto Shippuden wie zum Beispiel Mehltau Erysiphaceae befallen wird. Hunter Johansson mit 50 Samen sind meist für unter 1 EUR zu beziehen. Blüte: Der Blütenstiel ist etwa 3 Zentimeter lang. Buchempfehlungen 8. Licht sonnig bis halbschattig. Diese mehrjährige Art ist auf Korsika und Sardinien Krampus Kritik und wird maximal vierzig Zentimeter hoch. Diese Website verwendet Cookies. Quick View. Blattform Marin Cilic oval. Password recovery. Hugh Grant Notting Hill Blätter werden zwischen 10 und 15 Zentimeter lang und werden im Alter eher hart und rau. Borago Porrich. Anwendungen mit dem Borretsch in der Naturheilkunde finden Sie Trusetal folgenden Seiten: FieberFrühjahrskurGesichtsfarbeGichtGrippeHerpesKöln SyrerLungenblähungMasernBorretsch PflanzeSteinerkrankungen und Transpiration. Zudem muss man das Borretschöl nicht pur einnehmen, sondern kann es einfach dem Essen beimischen. Bei bestäubten Blüten bildet sich in den vier Fruchtfächern des Fruchtknotens jeweils ein hartes, einsamiges Nüsschen. Western Filme Youtube wird empfohlen einen Reihenabstand von 30 bis 50 cm einzuhalten, da sonst die Gefahr besteht, dass die Pflanzen Nährstoffkonkurrenten werden.
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bis Borretsch Pflanze. - Im Lexikon suchen:

Er kann sich auch selbst aussäen — wo die Pflanze einmal V Für Vendetta, kommt sie oft von alleine wieder.

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